W współczesnych czasach mnóstwo jest osób, którym trudno jest zachować prawidłową masę ciała, a szczupli chcą być nieomal wszyscy, ponieważ panuje taka moda i istnieją bardzo skrupulatne wytyczne co do tego, jakie ciało jest atrakcyjne. Jednak jedzenie posiłków w pośpiechu, brak aktywności fizycznej i tym bardziej szkodliwy sposób żywienia się sprawiają, że coraz więcej jest osób otyłych. Niektórzy nic z tym nie czynią, inni natomiast próbują z tym walczyć, ale tak naprawdę relatywnie niewiele jest ludzi, którym udało się skutecznie schudnąć, nie dotknął je efekt jo-jo i są usatysfakcjonowane ze swojej obecnej pozycji. Bardzo dużo za to jest osób, przede wszystkim przedstawicielek płci pięknej, które nadaremnie odchudzają się od wielu lat i albo nigdy nie udaje im się schudnąć, albo też doświadczają wahań wagi. Przyczyną tego drugiego jest zwykle momentalny powrót do dawnych nawyków po zrezygnowaniu z odchudzania. Tymczasem specjaliści od żywienia i dietetycy nieustannie przypominają, że jeżeli ktoś utył od nieodpowiedniego stylu życia i odżywiania się (a nie na przykład z powodu ciąży, stosowania jakichś leków czy choroby), nie wystarczy, że zastosuje dietę. Rozwiązaniem jest nie dieta odchudzająca, która będzie trwać na przykład pół roku, a po jej finalizacji rozpocznie się ponownie jadać niezdrowo, lecz trzeba zmodyfikować sposób żywienia bezpowrotnie. Nie warto więc sięgać po radykalne diety, które dostarczają śladowe ilości kilokalorii, gdyż deficyt ten organizm będzie musiał szybko nadgonić zaraz po zakończeniu diety, a więc kilogramy odnowią się, niejednokrotnie z nawiązką. Najlepiej odchudzać się mniej intensywnie i dłużej.