Znasz zasady jakimi kierować trzeba się podczas komponowania kolacji tak aby była pełnowartościowa i żeby nie zawierała zbyt dużej ilości kalorii jednak wciąż nie masz pomysłu na konkretne dania? Pomożemy Ci znaleźć kilka propozycji.
Zdrowa kolacja przyrządzona na zimno:
1. Biały chudy ser biały należy zmieszać z odrobiną nie tłustego mleka, rzodkiewką (pomidorem), odrobiną szczypiorku, niewielką ilością soli i pieprzu, do tego ciemne, pełnoziarniste pieczywo.
2. Wieloziarniste pieczywo z pastą z cieciorki ( [połowa puszki cieciorki, duża łyżeczka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, odrobinę musztardy, soli i pieprzu, wymienione produkty należy dokładnie zmiksować)
3. Koktajl truskawkowy (zmiksowane truskawki złączone z chudym mlekiem, w przypadku gdy jest zbyt mało słodki, możesz dosłodzić łyżką stołową miodu)
4. Sałatka wiosenna (kilka rzodkiewek, sałata lodowa, jeden ogórek, biały pokruszony twaróg, sól i pieprz do smaku, odrobina oliwy z oliwek)
Dietetyczna kolacja na ciepło:
1. Naleśniki z białym serem lub dżemem (ciasto na naleśniki: dwa jajka, 2 szkl. wody, 1 szkl. mleka, 1/2 kg mąki, 2 łyżki cukru, szczypta soli, odrobina oleju – nie należy podlewać olejem podczas smażenia – wtedy naleśniki będą bardziej suche ale mimo wszystko nie przywierają do patelni)
2. Grillowana pierś z indyka serwowana w ziołach z mizerią (śmietanę zastępujemy jogurtem naturalnym)
3. Cukinia z grilla, papryka i cebulka w przyprawach (według upodobań)
4. Gotowana fasolka szparagowa (gotować około dziesięć minut w odrobinę osolonej wodzie, obtoczyć w jajku, odrobinie soli i pieprzu, podsmażyć z bułką tartą na oliwie z oliwek) podawać z jajkiem sadzonym lub grillowanym kurczakiem.
Smacznego 🙂